La Gobernación de Caldas a través de la Secretaría de Agricultura recibió la misión Italiana, con la que se propone realizar alianzas de hermandad para potencializar los cafés de alta calidad del departamento en este país.
Para estos fines los empresarios italianos tuvieron la oportunidad de catar 28 cafés de alta calidad de 25 productores de municipios como Manzanares, Manizales, Riosucio, Pensilvania, Aguadas, Neira, Palestina y Chinchiná. Al final de este espacio, guiado por expertos del Sena, los italianos resaltaron la labor de los productores y caficultores del departamento quienes han logrado mejorar los procesos productivos y agregar valor obteniendo cafés especiales únicos en el mercado.
Por esta razón, tuvieron interés por seis cafés con los que se tendrán acercamientos para analizar temas de comercialización. Los seleccionados fueron:
1. Cooperativa de Caficultores de Manizales Origen Pensilvania
2. Café Fascinación Origen Palestina
3. Café Laderas del Tapias Origen Neira
4. Café Charrascal Origen Manizales
5. Café Mujer y Café Origen Manizales
6. Café La Linda Origen Manzanares
El gobernador (e) de Caldas, Carlos Alberto Piedrahita Gutiérrez, exaltó las alianzas de fraternidad entre el país italiano y el departamento. Mencionó: “nosotros como departamento tenemos unas fortalezas muy grandes en el tema del café y todas estas ventajas permiten que Caldas sea posesionado a nivel internacional. La idea es lograr buenas alianzas y garantizar ventas que beneficien al productor”.
La misión italiana estará hasta el viernes en el departamento con diversas actividades programadas entre las que se destacan las visitas a la Cooperativa de Caficultores de Manizales en su sede en Chinchiná. El propósito es cerrar negocios para el segundo semestre del año. Además en algunas fincas cafeteras de la región para resaltar el trabajo en campo, la cultura y el paisaje cafetero.
La cifra
La meta desde la Secretaría de Agricultura es vender entre 50 mil y 60 mil sacos de café a un precio de dos dólares aproximadamente por libra.
El dato
-En un acto especial la Administración Departamental otorgó el Escudo de Caldas en categoría “Honor al mérito” al empresario cafetero italiano Franco Bazzara por sus más de 10 años de trabajo para posesionar el café de Caldas en los mercados europeos, poniéndolo en el papel de embajador de la promoción del café del departamento.
-Actualmente Caldas tiene canales de comercialización con Japón, Inglaterra, Alemania, Suiza, Estados Unidos, entre otros. La idea es entrar a Italia que actualmente vende siete millones de sacos de café al año