El secretario de Agricultura, Ángelo Quintero Palacio, informó que con recursos de la Agencia de Desarrollo Rural se iniciará la adecuación de una Planta Regional transformadora de plátano en el municipio de Belalcázar.
Según el funcionario departamental, con esta planta transformadora de plátano se procesará la materia prima en Chips dándole un valor agregado que permitirá mejores ventas al pasar de un valor de mil pesos el kilo a 12 o 15 mil pesos el kilo de plátano trasformado.
Igualmente mencionó que “como mercado inicial se estará presente con la Marca Origen Caldas en las diferentes tiendas y grandes superficies con la idea de entrar también al Éxito e ir posicionando el plátano en Chips”.
La Asociación Asoprebel se ha unido con asociaciones del Bajo Occidente de Caldas, lo que permitirá que productores de Belalcázar, Anserma, Risaralda, San José y Viterbo se beneficien de esta planta regional con volúmenes importantes para procesar.
El dato
Para esta planta la Alcaldía municipal entregará en comodato un local donde se implementará la infraestructura. Igualmente la asociación Asoprebel aportará bienes y servicios, Corpoica hará los diseños de la planta y la Gobernación de Caldas el seguimiento y control para lograr tenerla en funcionamiento antes de junio.
La cifra
Los recursos para esta Planta transformadora de plátano serán del orden de los 500 millones de pesos.